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Le Conseil des industriels laitiers du Québec (CILQ) représente les entreprises laitières privées du Québec : laiteries, fromageries et fabricants de yogourt et autres produits laitiers à base de lait de vache.Son mandat premier est de négocier la Convention de mise en marché du lait et les modalités d’approvisionnements en lait des usines. Le Conseil représente plus de quatre-vingt… Lire la suite »

Programme d’appui aux fromageries – Québec lance un nouveau programme de 5,5 millions de dollars

Le Programme d’appui aux fromageries vise à consolider le développement des fromageries québécoises en leur permettant d’améliorer leur compétitivité dans le nouvel environnement d’affaires lié à la conclusion de l’Accord économique et commercial global entre le Canada et l’Union européenne. Le CEFQ peut vous aider à rencontrer les critères et mettre en place des améliorations… Lire la suite »

Une nouvelle usine, membre du CILQ!

Lors d’une conférence de presse tenue le 12 juillet 2018, l’entreprise Bel Canada a confirmé son projet de construction, au coût de 87 millions de dollars, d’une usine de production de fromage Mini Babybelmd à Sorel-Tracy, en Montérégie. En tout, 170 emplois seront ainsi créés, dont environ 80 % seront localisés à Sorel-Tracy et 20 % au siège social… Lire la suite »

Le projet d’étiquetage de santé Canada fait jaser!

Nous vous invitons à visionner la vidéo produite par le député conservateur, Luc Berthold, qui résume bien l’incohérence de ce projet de réglementation. En vertu du projet  de réglementation sur l’étiquetage sur le devant des emballages (aussi connu sous le nom de «Front of pack»), mis de l’avant par Santé Canada, les aliments comportant des taux considérés élevés… Lire la suite »

UN FORUM TECHNOLOGIQUE BIEN REMPLI !

Le Forum technologique de Novalait a réuni plus de 180 participants, le 16 mai dernier , au nouveau Centre des congrès de St-Hyacinthe. Une dizaine de conférences ont été offertes, sur des sujets concernant producteurs ou transformateurs laitiers. On a également pu assister à des présentations éclair «180 secondes» de six étudiants sur leur sujet… Lire la suite »

Un nouveau président pour le CILQ

L’assemblée annuelle du CILQ, tenue au nouveau Centre des congrès de St-Hyacinthe, le 21 mars dernier, a réuni une cinquantaine de participants. Cette réunion a  permis de faire la revue des activités de 2017. On peut consulter le rapport d’activités en cliquant ici. C’est également l’occasion pour les membres d’élire le nouveau conseil d’administration pour… Lire la suite »

Sélection Caseus : période des inscription

Les inscriptions pour le 20e concours Sélection Caseus ont débuté le dimanche 1er avril 2018. Les fromagers québécois sont donc invités à déposer la candidature de leurs fromages en vue de décrocher l’un des prestigieux prix Caseus et de faire connaître leurs produits d’exception. La date limite d’inscription est le vendredi 27 avril. Dans un contexte d’ouverture des marchés,… Lire la suite »

Lancement du nouveau portail À table! Emplois

À table! Emplois est une initiative qui vise à soutenir des entreprises d’ici qui dynamisent notre économie, stimulent l’emploi et enrichissent l’offre alimentaire. Aujourd’hui, l’industrie de la transformation alimentaire fait face à une pénurie de main-d’œuvre. À table! Emplois a donc étendu ses activités et conçu une plateforme qui a pour mission de mettre en relation les… Lire la suite »