Les 90 membres du Conseil des industriels laitiers du Québec sont des entreprises laitières de toutes tailles, laiteries, fromageries et fabricants de yogourt et d'autres produits laitiers à base de lait de vache.

Vous trouverez à l'agenda les principaux événements de l'industrie. Les membres du CILQ peuvent avoir accès aux documents de référence dans la section qui leur est réservée.

Nous invitons également les amateurs de fromage à visiter le site de la Route des fromages.

Congrès CILQ 2010

Le congrès du CILQ aura lieu les 22, 23 et 24 octobre prochain à l'Estrimont d'Orford, sous le thème: Le défi de la distribution.

Ne manquez pas cet événement rassembleur dans un cadre enchanteur.

Consultez la documentation pour plus de renseignments et les formulaires d'inscription.

Documents à télécharger

Documentation Congrès 2010

Date de publication : 20 juin 2010

Le gala d’ouverture de la 16e édition du Festival des fromages de Warwick a été le cadre de l’intronisation à la Guilde internationale des fromagers de onze Québécois qui, par leur engagement, ont contribué à l’avancement de l’industrie fromagère d’ici. Cette association fondée en 1969 et sise en France compte 5500 membres répartis dans 33 pays. On trouvera tous les détails dans l'article complet.

• Le Riopelle de l’Île de la Société coopérative agricole de l’Île-aux-Grues (catégorie pâte molle),

• Le Mont-Jacob de la Fromagerie Blackburn de Jonquière (catégorie pâte semi-ferme),

• le Grand Cheddar 3 ans de Agropur (pâte ferme).