Congrès du CILQ 2025 – L’excellence laitière sous les projecteurs

Cette année, le CILQ vous invite dans les magnifiques montagnes de Saint-Sauveur pour son congrès annuel, du 26 au 28 septembre 2025. En famille ou en solo, prenez la route des couleurs et joignez-vous à nous au Manoir Saint-Sauveur pour une fin de semaine remplie de formations fascinantes, de plaisirs gourmands, d’activités mémorables et surtout de rencontres enrichissantes.

JE M’INSCRIS

Les inscriptions sont maintenant fermées. Toutefois, si vous désirez vous joindre à nous, c’est toujours possible! Pour ce faire, contactez Mélanie Mercier au (450) 486-7331 poste 101. 

 

Horaire - vendredi 26 septembre

13 h - Tremplin laitier : Optimisations des profits en fromagerie – Solutions concrètes

Chaque goutte compte! Cet après-midi de conférences, présenté en collaboration avec le CEFQ, vous offrira des solutions concrètes et directement applicables pour débusquer et éliminer le gaspillage dans votre fromagerie. Vous découvrirez également des stratégies efficaces pour maximiser vos rendements et, par conséquent, augmenter vos profits.

Consulter la programmation complète du Tremplin laitier. 

18 h – Réception du président – Vins et fromages

Verre de vin à la main, retrouvez vos amis et faites de nouvelles connaissances autour de notre généreuse table de fromages mettant en lumières le savoir-faire des meilleurs artisans du Québec.

La réception du Président est présentée par Saputo.

21 h – Suite des congressistes

Vous avez envie de prolonger la soirée? Direction la suite des congressistes qui revêtit des allures de chalet pour quelques verres et jeux en bonne compagnie. Un petit creux de fin de soirée? Passez par notre bar à poutine présenté par la Fromagerie Bergeron pour vous rassasier.

Horaire - samedi 27 septembre

9 h – Conférences

Pour cette édition 2025 du congrès du CILQ, nous avons concocté un programme riche qui vous plongera au cœur des enjeux majeurs de notre époque, grâce à des conférences spécialement conçues pour l’industrie de la transformation laitière. 

9 h – Perspectives économiques et financières – Jean-Philippe Gervais, Financement Agricole Canada

10 h – État des relations commerciales Canada-États-Unis à l’aube d’une révision de l’ACÉUM – Rafael Jacob, Chaire Raoul-Dandurand

11 h – Pause

11 h 15 – Entre promesses et réalités : l’utilisation de l’intelligence artificielle dans la transformation laitière aujourd’hui – Oriane Morriet, Humaniteq

12 h 15 : Les changements climatiques et la transformation alimentaire – Clara Champalle et Elia Paumelle, Ouranos

Trouvez tous les détails des conférences ici.

14 h 30 – Activité : Rallye découverte

En famille ou en solo, découvrez le magnifique village de Saint-Sauveur dans ce rallye rempli de défis à résoudre en équipe. Profitez-en pour faire connaissance avec d’autres acteurs du domaine laitier, tout en vous amusant!

18 h – Cocktail tapis rouge

C’est l’heure de revêtir vos plus beaux habits pour notre cocktail scintillant! Profitez-en pour parader et prendre quelques photos sur le tapis rouge présenté par Qualtech, installé spécialement pour mettre en lumière les stars de l’industrie laitière.

Le cocktail est présenté par Sani Marc.

19 h – Banquet et remise du Prix Donat-Roy

Embarquez pour une soirée inoubliable sous le thème de la Nuit étoilée! Joignez-vous à nous pour célébrer l’excellence laitière sous les projecteurs lors de notre traditionnel banquet. Préparez-vous à une soirée chic remplie de paillettes, où chaque étoile brillera de mille feux. Nous en profiterons aussi pour dévoiler le gagnant du prix Donat-Roy, qui met en lumière l’apport exceptionnel d’une personne ayant contribué au développement du secteur laitier québécois.

Service de garderie

Vous assistez à l’événement en famille? Le CILQ met à votre disposition un service de garderie de 18 h à 23 h le vendredi et samedi soir. Vos enfants s’amuseront avec une foule d’activité entre les mains de notre équipe d’animateurs, pendant que vous profiterez de la soirée.

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Les inscriptions sont maintenant fermées. Toutefois, si vous désirez vous joindre à nous, c’est toujours possible! Pour ce faire, contactez Mélanie Mercier au (450) 486-7331 poste 101. 

Le prix Donat-Roy : Reconnaissance de l’excellence dans l’industrie laitière québécoise

Créé en l’honneur de Donat Roy, figure emblématique de l’industrie laitière, le prix Donat-Roy est remis tous les deux ans lors du banquet du congrès du CILQ. Il vise à souligner l’apport exceptionnel d’une personne ayant contribué au développement du secteur laitier québécois, que ce soit par son expertise, son engagement communautaire ou sa réussite professionnelle. Ce prix célèbre les individus dont l’implication, notamment au sein de divers comités, a permis de faire avancer et rayonner l’industrie.

Tarifs

Plus que de simples conférences, le congrès du CILQ se veut un événement rassembleur et familial. C’est pourquoi les tarifs « Congrès complet » comprennent l’accès au congrès complet pour vous et votre conjoint.e. Le tarif « enfant » comprend tous les repas, ainsi que le service de garde pour les deux soirées.

*L’hébergement n’est pas compris dans les tarifs, vous devez réserver vos chambres directement avec le Manoir Saint-Sauveur.

JE M’INSCRIS

Les inscriptions sont maintenant fermées. Toutefois, si vous désirez vous joindre à nous, c’est toujours possible! Pour ce faire, contactez Mélanie Mercier au (450) 486-7331 poste 101. 

Tarifs pour les membres du CILQ (réguliers et associés)

 

Tarif hâtif (TERMINÉ)

Tarif régulier (1er au 31 août) (TERMINÉ)Tarif tardif (À partir du 1er septembre)
Congrès complet
Congrès complet + Tremplin laitier1 350 $1 460 $1 570 $
Congrès complet1 220 $1 330 $1 440 $
 
À la carte
Tremplin laitier (précongrès)255 $255 $255 $
Vins et fromages seulement185 $230 $285 $
Activité : Rallye découverte*65 $65 $65 $
Conférences seulement (samedi)495 $525 $585 $
Cocktail et banquet seulement (samedi)400 $450 $505 $
Service de garderie100 $100 $100 $

*Tarif spécial pour les enfants de 6 à 12 ans : 30 $. Activité gratuite pour les enfants de 5 ans et moins

Tarifs pour les non-membres

 

Tarif hâtif (TERMINÉ)

Tarif régulier (1er au 31 août) (TERMINÉ)Tarif tardif (À partir du 1er septembre)
Congrès complet
Congrès complet + Tremplin laitier1 625 $1 735 $1 845 $
Congrès complet1 495 $1 605 $1 715 $
 
À la carte
Tremplin laitier (précongrès)255 $255 $255 $
Vins et fromages seulement265 $320 $375 $
Activité : Rallye découverte*65 $65 $65 $
Conférences seulement (samedi)640 $680 $740 $
Cocktail et banquet seulement (samedi)515 $570 $625 $
Service de garderie100 $100 $100 $

*Tarif spécial pour les enfants de 6 à 12 ans : 30 $. Activité gratuite pour les enfants de 5 ans et moins

Hébergement

Que ce soit pour ses chambres confortables, son expérience thermale (incluse avec les réservations de chambres), son cadre enchanteur ou simplement de sa proximité, le Manoir Saint-Sauveur saura assurément vous charmer.

Pour effectuer votre réservation et profiter du tarif spécial réservé au Congrès du CILQ, veuillez utiliser le lien suivant : Réserver ma chambre

Vous pouvez aussi utiliser le code de groupe suivant : 852046

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