World Cheese Awards 2025
Les fromages québécois tirent leur épingle du jeu aux World Cheese Awards!
Du 13 au 15 novembre dernier se tenait le World Cheese Awards à Berne, en Suisse. L’édition 2025 de cette grande compétition comptait 5244 fromages en provenance de 46 pays. Lors de la dernière participation du Canada à cet événement, les fromages québécois avaient fièrement remporté un total de 12 médailles. Cette année, le Québec a une fois de plus élevé la barre en remportant 24 médailles! Le Québec s’illustre donc de très loin comme étant la province la plus récompensée du Canada en remportant 24 des 29 médailles du pays!
De nouveau lors de cette édition, un fromage québécois a également réussi à se tailler une place jusqu’à la plus haute catégorie de reconnaissance du World Cheese Awards, c’est-à-dire la médaille super-gold! En effet, La Bête-À-Séguin de la Fromagerie de l’Isle-aux-Grues a remporté la mention Super Gold et, du même coup, le titre de Meilleur fromage canadien.
Les fromages de l’Isle-aux-Grues ne sont toutefois pas les seuls fromages de la belle Province à bien avoir performé lors de cet impressionnant concours. C’est effectivement 10 fromageries qui se sont partagées les 24 médailles québécoises, permettant aux produits du Québec de rayonner à l’international!
Liste des entreprises ayant gagné une ou plusieurs médailles :
Félicitations!
Le CILQ est très fier de la participation de ses membres et félicite tous ceux qui ont pris part à ce concours de grande envergure. Par votre participation, vous contribuez à faire rayonner l’ensemble de notre industrie au-delà de nos frontières! ✨
*Crédit photo : World Cheese Awards