Évolution au fil des années
Les volumes offerts ont grandement fluctué. Après une augmentation entre 2009 et 2014, les volumes ont diminué jusqu’en 2017. Ils se sont par la suite stabilisés jusqu’en 2024. Dans les deux dernières années, la filière laitière a offert des volumes record de 1,4 million en 2025 et de 1,9 million en 2026. Ces augmentations démontrent l’engagement social de la filière à fournir des produits laitiers de qualité aux moissons et à la population dans le besoin.
