Le CILQ au DUX manger mieux

Le 12 février dernier, le PDG du CILQ ainsi que la responsable des événements et projets spéciaux se sont rendus au Marché Bonsecours pour assister à La Grand-Messe DUX.

• MATCH DUX : Une compétition de pitchs mettant en lumière les startups qui révolutionnent l’offre alimentaire.
• TALK DUX : Des panels et conférences inspirantes sur les tendances et l’obligation d’innover.
• LAB DUX : Une occasion de réseautage entre divers acteurs du milieu de l’alimentation.
• GALA des GRANDS PRIX DUX : La grande célébration annuelle des meilleurs produits et initiatives qui contribuent au manger mieux.

Cette année, pour cette sixième édition du Match DUX, c’est 12 entreprises de la relève agroalimentaire qui sont venues défendre leur vision devant un jury composé de leaders de l’industrie. Parmi les jeunes pousses québécoises se trouvait une entreprise ayant particulièrement attiré l’attention des représentants du CILQ. Cette dernière se spécialise dans les beurres aromatisés, offrant des capsules de beurre aux ingrédients locaux et gourmands. Voilà une idée novatrice et pleine de promesses!

Cette idée en a visiblement charmé d’autres, puisque Les Beurrés a été nommée lauréate de la catégorie Start-up. En plus de se mériter ce titre et toute la visibilité qui y est associée, le Match Dux offre aux lauréats un service de mentorat. Les mentors attribués à cette entreprise ne sont nuls autres que Camille Salvas et Jean-Pierre Salvas, de la Fromagerie Polyethnique – Le Bédouin! Le CILQ est heureux de voir cette fromagerie membre de son CA s’impliquer auprès de cette start-up québécoise.

Lors du GALA des GRANDS PRIX DUX, le CILQ était également très fier de voir apparaître sur le podium des produits de Maison Riviera, de la Fromagerie Polyethnique – Le Bédouin et de la boulangerie de la Fromagerie Médard.