Jean Provencher a pris les rênes de la Laiterie de Coaticook en 1989, mais cela faisait déjà bien longtemps qu’il y passait la majorité de son temps! En fait, déjà à ses 10 ans, Jean accomplissait quelques tâches pour aider son père et son associé. Au moment où il a repris l’entreprise avec sa sœur, Johanne, la Laiterie n’avait que 7 employés. Aujourd’hui, elle en compte environ 150!
Jean siège sur le CA du CILQ depuis 2011 et en est le Président depuis 2021. Il participe activement à de nombreux comités tels que le Comité des signataires, chargé des négociations de la Convention de mise en marché du lait, le Comité de mise en candidature qui se charge de l’embauche des employés de la permanence du CILQ et le Comité de sélection du Programme de bourses du CILQ.
Leader respecté, il guide les discussions de manière efficiente et sait concilier les intérêts des petites et grandes entreprises grâce à son parcours riche et varié.