Lors d’une conférence de presse tenue le 12 juillet 2018, l’entreprise Bel Canada a confirmé son projet de construction, au coût de 87 millions de dollars, d’une usine de production de fromage Mini Babybelmd à Sorel-Tracy, en Montérégie. En tout, 170 emplois seront ainsi créés, dont environ 80 % seront localisés à Sorel-Tracy et 20 % au siège social… Lire la suite »

Nous vous invitons à visionner la vidéo produite par le député conservateur, Luc Berthold, qui résume bien l’incohérence de ce projet de réglementation. En vertu du projet  de réglementation sur l’étiquetage sur le devant des emballages (aussi connu sous le nom de «Front of pack»), mis de l’avant par Santé Canada, les aliments comportant des taux considérés élevés… Lire la suite »

Le Forum technologique de Novalait a réuni plus de 180 participants, le 16 mai dernier , au nouveau Centre des congrès de St-Hyacinthe. Une dizaine de conférences ont été offertes, sur des sujets concernant producteurs ou transformateurs laitiers. On a également pu assister à des présentations éclair «180 secondes» de six étudiants sur leur sujet… Lire la suite »

L’assemblée annuelle du CILQ, tenue au nouveau Centre des congrès de St-Hyacinthe, le 21 mars dernier, a réuni une cinquantaine de participants. Cette réunion a  permis de faire la revue des activités de 2017. On peut consulter le rapport d’activités en cliquant ici. C’est également l’occasion pour les membres d’élire le nouveau conseil d’administration pour… Lire la suite »

Les inscriptions pour le 20e concours Sélection Caseus ont débuté le dimanche 1er avril 2018. Les fromagers québécois sont donc invités à déposer la candidature de leurs fromages en vue de décrocher l’un des prestigieux prix Caseus et de faire connaître leurs produits d’exception. La date limite d’inscription est le vendredi 27 avril. Dans un contexte d’ouverture des marchés,… Lire la suite »

À table! Emplois est une initiative qui vise à soutenir des entreprises d’ici qui dynamisent notre économie, stimulent l’emploi et enrichissent l’offre alimentaire. Aujourd’hui, l’industrie de la transformation alimentaire fait face à une pénurie de main-d’œuvre. À table! Emplois a donc étendu ses activités et conçu une plateforme qui a pour mission de mettre en relation les… Lire la suite »

Nous sommes heureux de vous inviter à l’événement «Développez vos marchés au Québec et à l’étranger» organisé en collaboration avec le MAPAQ et SIAL Canada. Deux journées remplies d’informations sur le domaine laitier et fromager : Au centre des Congrès de Saint-Hyacinthe 21 mars : Assemblée annuelle du CILQ avec présentations 22 mars : Développer vos marchés au Québec… Lire la suite »

PROJET PILOTE – APPEL À CANDIDATURES – TRANSFORMATION LAITIÈRE Comment améliorer la performance énergétique de votre entreprise ? Par où commencer? À quel coût? Coop Carbone, en partenariat avec l’Association québécoise pour la maîtrise de l’énergie (AQME), le Conseil des industriels laitiers du Québec (CILQ) et le Centre d’expertise fromagère du Québec (CEFQ) lancent un… Lire la suite »

L’annonce du Canada au sujet de la conclusion des discussions sur l’Accord de Partenariat transpacifique global et progressiste (PTPGP) préoccupe grandement le CILQ et tous les acteurs de l’industrie laitière canadienne. Celle-ci a clairement indiqué au gouvernement que, suite au retrait des États-Unis l’an dernier, le PTPGP révisé devait refléter les réalités économiques du groupe… Lire la suite »