Sessions conjointes


Vous pouvez visualiser les présentations des conférenciers du 13 octobre 2017.

Daniel Lefebvre, directeur général, Valacta Partie
On ne gère bien que ce qu’on mesure – Perspectives analytiques pour améliorer la qualité du lait
Partie 1
Partie 2

Yvan Chouinard, Professeur titulaire, Université Laval
Impact de la régie de production sur les composantes du lait

Michel Britten, Chercheur, AAC – CRD Saint-Hyacinthe 
Impacts de la composition du lait sur son aptitude à la transformation
Partie 1
Partie 2

Alain Bourbeau, Directeur général, PLQ
La petite histoire du paiement des composantes

Jacques Goulet, Professeur émérite, Université Laval