CASEUS : Les finalistes sont connus !

Ce sont 71 des meilleurs fromages du Québec, provenant de 31 fromageries, qui ont été nommés finalistes au concours Sélection Caseus et sont donc toujours dans la course pour remporter l’un des prestigieux prix Caseus, le 12 septembre prochain au Musée de la civilisation à Québec.

Un jury de 25 spécialistes représentant les diverses filières du secteur fromager a évalué pas moins de 217 fromages, alors qu’un nombre record de 226 inscriptions était atteint cette année. Toutes nos félicitations aux finalistes et nous encourageons les amateurs à profiter de l’été pour déguster ces délicieux fromages.

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